Nenhuma piada, estes 9 atalhos vão cortar o seu tempo de preparação para o jantar ao meio
Olha, o jantar é importante, e terminar o dia com uma boa refeição caseira pode totalmente apagar tudo o que horrores ocorreu anteriormente. Mas às vezes você apenas can'twith um processo caseira complicada - e esquecer qualquer prep demorado.
Entendemos. Com um pouco de planejamento prévio, no entanto, você pode mudar completamente a forma como o seu jantar fluxos de rotina e até mesmo cortar o seu tempo na cozinha ao meio.
Tire um tempo para processar
Seu processador de alimentos pode rasgar queijo, cortar legumes, misturar massa de pão e mergulha mais rápido do que você pode, então coloque este pequeno carro-chefe a trabalhar! Comprar uma agradável para manter em seu contador para que ele não vai ser uma dor.
Eu sei o que você está pensando. "Mas é tão difícil de limpar essas pequenas lâminas!" Na verdade, você pode cortar um monte-se em um tempo e manter por alguns dias (até uma semana em alguns alimentos), assim você pode apenas cortá-la, armazená-lo e usá-lo, já cortados, para o resto da semana. E se você mergulhe as lâminas em água com sabão enquanto você está comendo, limpeza é uma brisa, mesmo com queijo!
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Repita comigo: OAMC
OAMC, ou uma vez por mês para cozinhar, é uma tendência quente entre a multidão mãe ocupada. Basicamente, você passar um dia ou duas coisas apenas cozinhar que congelam ou armazenam bem. Se precisar de mais informações sobre os detalhes, basta ler-se sobre o assunto (há uma abundância de blogs dedicados).
E se OAMC soa muito difícil, você pode sempre fazê-lo uma vez por semana. Passar sábado na cozinha com a família cozinhando jantares da próxima semana, em seguida, sair para uma noite de mini-golfe e um jantar agradável. Mereceste!
Faça uma viagem para ficar céu misturador
Sabe aqueles stand misturadores que têm esses anexos legais? A um high-end é elegante o suficiente para deixar a direita para fora em sua bancada, por isso é sempre útil.
Você pode pensar que é limitado ao que os anexos podem fazer, mas você não poderia estar mais errado. Por exemplo, você pode destruir frango em segundos apenas estalando o frango cozido na tigela e usando o acessório da pá. Pagar menos atenção ao que o acessório é chamado e mais de como ele funciona, e verificar blogs para ver como outras pessoas usam seus stand misturadores.
Pré-lavagem (e pré-cortados) os vegetais e frutas
Quando chegar em casa da mercearia, lavar todos os seus vegetais e frutas antes de armazená-los. Se você sabe o que você vai usá-los para mais tarde, você pode até mesmo cortar alguns deles (aqueles que não vai estragar muito rapidamente, como cebolas) com antecedência.
Use uma tigela de lixo
Pare de fazer viagem após viagem para a lata de lixo! Forre uma tigela grande com uma velha sacola de plástico e colocar todos os seus recados e lixo em que. É móvel, assim você pode levá-lo com você enquanto você se move em torno da cozinha, se necessário. Em seguida, lançá-lo todos no final da noite.
Abrace a tigela macaco
Tigelas macacos são pequenos pratos restaurantes usam para manter ingredientes. Se você quiser fazer alguma coisa para o jantar uma noite que você sabe leva algum tempo, gastar um pouco de tempo recebendo alguns dos ingredientes preparados com antecedência. Coloque-os pré-medido em macacos taças, e cobri-los com filme plástico para amanhã. Quando estiver pronto para cozinhar, apenas retirar os seus pratos e ir! Os franceses chamam este mise en place.
Sempre tem um plano de jogo
Antes de ir às compras, planejar suas refeições para a semana. Ele não só irá poupar dinheiro, mas ele vai deixar você ver o que você está indo fazer, então você sabe que alimentos você pode preparar com antecedência. Apenas aprender a escrever uma compra adequada listwill poupar tempo durante a semana.
Tratar restaurantes como mercearias
Seja criativo com suas sobras. Se você tem alguma carne moída sobra ou frango e você sabe que tem queijo, alface e tomate em casa, parar por sua restaurante local Tex-Mex no caminho de casa e comprar uma pilha de tortillas e alguns guacamole ou queso para um fabuloso Tex-Mex jantar em minutos.
Pequeno-almoço é o jantar dos reis
Alimentos de pequeno almoço são muitas vezes muito rápido e fácil. Se você está em uma crise, chicote de um lote rápida de panquecas a partir de uma mistura de caixa, ou atirar alguns legumes congelados e queijo em alguns ovos para fazer uma omelete.