Se você tende a ficar um pouco amigável com o seu saleiro quando você está cozinhando comida e não seguir o conselho de Gordon Ramsay "gosto, sabor, gosto!" você pode acabar com um prato quase não comestíveis no final.

Mas youcanfix muitos alimentos Demasiado salgado com algumas técnicas. O truque é usar o correto para o tipo de alimento que você está trabalhando. Você pode não querer lavar um brownie, por exemplo, mas você pode correr água sobre o arroz Demasiado salgado. Aqui está uma repartição das técnicas.

Super fácil Hacks de cozinha que vai ajudar você cozinhar mais inteligente e rápida

Rinse

Se o ingrediente demasiado salgada pode ser retirado com água, que é um bom lugar para começar. Se você deixou de carne em uma salmoura salgada por muito tempo, por exemplo, ou no vapor vegetablesin água demasiado salgada, em seguida, lavando-a com água fria em uma peneira pode ajudar.

Amido

Se a sua sopa ou guisado é muito salgado, tente adicionar batatas cortadas, arroz ou até mesmo um pouco de farinha. Isto pode ajudar a absorver um pouco da salinidade e trazer mais equilíbrio ao seu prato.

Laticínios

Se o seu prato já tem alguns laticínios na mesma, ou você acha que ele iria melhorar o seu prato, misture em alguns simples iogurte, creme de leite ou creme de leite para o prato. Ou, adicione um montão de creme de leite ou iogurte para o topo de cada porção.

Açúcar

Às vezes, um prato salgado de forma agressiva pode se beneficiar de um toque de doçura. Com a introdução de uma folha para o sabor salgado, de açúcar ou de mel pode neutralizá-lo. Certifique-se de não acrescentar muito adoçante, embora!

12 maneiras de cortar o seu Blender por isso faz ainda mais

Diluir

Para sopas, ensopados, molhos ou qualquer coisa que pode ser diluído, tente adicionar um toque de água, estoque ou molho de tomate. Isso vai dar o sal mais volume, espalhando-o assim para fora e fazer o prato geral menos salgado.

Suco de limão

A acidez em limão juicemay ser apenas o truque para compensar o sabor excessivamente salgado de um prato. Tente outros sucos cítricos, bem como, que emprestam um pouco de acidez e doçura.

Molho

Você pode tentar mascarar o seu prato salgado com um molho. Um peito de frango que tem muito sal, por exemplo, podem ser salvos em parte por um molho doce ou um pouco sem graça. Tente adicionar chantilly ou um molho berry para uma sobremesa que acabou com sal.